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Le lièvre et le lapin ; cuisine et saveurs

Couverture du livre « Le lièvre et le lapin ; cuisine et saveurs » de Frederique Roland aux éditions Montbel
  • Date de parution :
  • Editeur : Montbel
  • EAN : 9782914390644
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland accommode avec talent la viande prélevée dans la nature.
Entièrement illustré par Richard Heitz, illustrateur animalier contemporain de grande qualité.

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