Connue depuis des années pour ses effets bénéfiques sur le métabolisme osseux, la vitamine D fait aujourd'hui à nouveau parler d'elle.
Et pour la bonne cause, puisqu'elle possède des vertus surprenantes dans des domaines de la santé aussi différents que le cancer, les maladies inflammatoires de l'intestin, les problèmes rhumatologiques ou dermatologiques, et la liste n'est pas achevée, on le verra... Quelles sont ses indications ? Comment remédier à sa carence ? Comment la consommer ? Comment intervient-elle dans l'organisme ?
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