La santé selon Hildegarde de Bingen : principes diététiques, pharmacopée naturelle et recettes selon les principes hildegardiens

• Date de parution : 14/09/2023
• Editeur : Artemis
• EAN : 9782816020694
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 128
• Collection : (-)
• Genre : Santé
• Thème : Médecines naturelles et parallèles
• Prix littéraire(s) : (-)

- Une première partie sur les principes de l'alimentation selon Hildegarde : les aliments à privilégier et ceux à proscrire, focus sur les ingrédients clés (céréales, fruits, légumes, épices...), l'élaboration d'un repas.
- Une seconde partie sur les plantes : la pharmacie et les remèdes de... Voir plus

- Une première partie sur les principes de l'alimentation selon Hildegarde : les aliments à privilégier et ceux à proscrire, focus sur les ingrédients clés (céréales, fruits, légumes, épices...), l'élaboration d'un repas.
- Une seconde partie sur les plantes : la pharmacie et les remèdes de Hildegarde pour soigner les maux du quotidien, et des conseils pour créer son jardin de simples.
- En troisième partie, plus de 30 recettes de cuisine pour mettre en pratique les principes d'Hildegarde dans une cuisine moderne : pâté aux betteraves rouges, poulet à bière d'épeautre, biscuits au gingembre, vin de persil, etc.