Ce livre, nouvelle édition entièrement remaniée de l'ouvrage de 2007, apporte des éléments d'information sur le fonctionnement de la Pac et les évolutions récentes, dont la réforme de fin 2013. Son objectif est de permettre au lecteur de porter son propre jugement sur les critiques adressées à la Pac, et de l'aider à comprendre les débats et controverses sur la politique agricole.
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