Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
Que l'aliment soit ton unique, médecin ; les habitudes alimentaires des français ; quelques grands principes ; l'étude suvimax ; l'étude affsa.
Les produits bio sont-ils nécessaires? ; l'homme, la nature, nos progrès, composition de l'alimentation, la règle des 5 fois 20 ou la répartition alimentaire ; y a-t-il des combinaisons alimentaires redoutables, ; faut-il manger cuit ou cru ? ; faut-il consommer les fruits acides ? ; la consommation du sucre industriel ; les femmes enceintes : manger pour deux ? ; les huiles végétales, le beurre, les oméga 3 6 9 ; le pain ; la viande ; l'eau ; le lait, le fromage, le yaourt ; la carotte ; le café ; le vin ; le citron ; l'ail ; l'oignon ; le persil ; le sel ; les principes d'action des essences végétale ; les graines germées ; les grains de courges ; la pomme, les oeufs ; le petit déjeuner ; le repas de midi ; le repas du soir.
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