La guerre des vins ; l'affaire Mondavi ; mondialisation et terroirs

• Date de parution : 01/02/2005
• Editeur : Dunod
• EAN : 9782100488698
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 215
• Collection : HORS COLLECTION DUNOD
• Genre : Economie
• Thème : Economie Faits de société, Témoignages contemporains, Actualité, Biographies
• Prix littéraire(s) : (-)

«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le... Voir plus

«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.