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La cuisine de l'ortie

Couverture du livre « La cuisine de l'ortie » de Bernard Legay aux éditions Aedis
  • Date de parution :
  • Editeur : Aedis
  • EAN : 9782842591366
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine et enseignant en lycée hôtelier, nous propose des recettes raffinées et facile à réaliser.

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