· Un guide complet avec des menus et recettes naturels Que faut-il manger pour être en bonne santéoe Comment maîtriser son poidsoe Quels aliments choisir, comment déchiffrer les étiquettesoe Face à une surabondance d'informations, aux dérives des produits de la société de consommation, ce livre précieux va enfin nous aider.
En rappelant les bases de la nutrition humaine, et en n'excluant jamais l'aspect social et convivial de l'alimentation, il nous permet d'éviter les pièges des régimes à la mode et nous donne une multitude de conseils avisés pour conjuguer plaisir et saveur ·
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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