Les cépages qui ont colonisé le monde - Plus de 300 variétés de cépages du monde entier, présentées de A à Z. - Des monographies détaillées pour les cépages les plus prestigieux, leur répartition géographique, leur histoire, leur culture, leur vinification. - Les meilleurs producteurs de l'Ancien et du Nouveau Monde, les bonnes bouteilles de tous les pays. - Les principales appellations européennes et les cépages correspondants, autorisés pour leur élaboration. - Un glossaire technique pour comprendre tous les mots du vin. - Un index des noms de cépages et de leurs synonymes. - Plus de 550 documents; photographies de vignobles, de raisins, de vignerons et d'oenologues, peintures, cartes, graphiques, étiquettes. Dans cette nouvelle édition 2010 du guide des cépages, Oz Clarke présente plus de 300 cépages, issus d'une même souche, Vitis vinifiera, classés de A à Z. Il étudie en détail les 17 plus importants, s'arrêtant sur leur histoire, leurs terroirs, leur mode de culture et de vinification, leur diffusion dans le monde. Il met en lumière les hommes qui font la célébrité de tel ou tel cépage, et prodigue des conseils d'achat, dans une sélection internationale des producteurs, revisitant ainsi le monde du vin.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
