Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
Il aborde des thématiques clés, centrées sur des études de cas problématisées :
- la mondialisation du phénomène touristique?;
- les problématiques liées au développement d'un tourisme durable?;
- les espaces et identités touristiques des territoires à différentes échelles?;
- les spécificités des territoires touristiques en France;
- les formes, les enjeux et les impacts du tourisme sur les principaux territoires mondiaux.
Des méthodes pour développer des compétences d'analyse spécifiques à l'étude des territoires touristiques.
Public ciblé :
- en BTS Tourisme ;
- en Mentions complémentaires accueil-réception ;
- de l'Esthua ;
- en Bachelor des écoles spécialisées en tourisme ;
- en licence géographie et aménagement ;
- en licence professionnelle (métiers du tourisme et des loisirs, guide conférencier, commercialisation de produits touristiques, gestion de projets touristiques) ;
-en Master pro (Tourisme, Management du tourisme de l'hôtellerie et des loisirs) ;
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