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Épices, aromates, condiments et herbes aromatiques

Couverture du livre « Épices, aromates, condiments et herbes aromatiques » de Laurence Levy-Dutel et Patricia Bargis aux éditions Eyrolles
  • Date de parution :
  • Editeur : Eyrolles
  • EAN : 9782212561586
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Vous avez des problèmes digestifs ? Vous faites un régime sans sel ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner avec les épices qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.
Pour chaque épice, aromate, condiment et herbe aromatique, retrouvez de façon laire et... Voir plus

Vous avez des problèmes digestifs ? Vous faites un régime sans sel ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner avec les épices qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.
Pour chaque épice, aromate, condiment et herbe aromatique, retrouvez de façon laire et pratique :
Ses bienfaits santé, un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, des recettes faciles et savoureuses.

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