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An anarchy of chillies

Couverture du livre « An anarchy of chillies » de Caz Hildebrand aux éditions Thames & Hudson
Résumé:

La grande famille du piment et du poivron compte plus de 2 000 variétés ! Ce livre de cuisine nous emmène à la découverte de 100 espèces différentes, classés du plus doux au plus fort et illustrés uniquement avec les quatre couleurs primaires combinés à l'infini.

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