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Clemence Catz

Clemence Catz
Créatrice et photographe culinaire, Clémence Catz est l'auteure du blog clemencecatz.com et d'une quinzaine de livres de cuisine saine et végétale. Parisienne et maman de deux enfants, Clémence a grandi dans une famille ou la qualité nutritionnelle n'était pas une priorité. Elle a donc découve... Voir plus
Créatrice et photographe culinaire, Clémence Catz est l'auteure du blog clemencecatz.com et d'une quinzaine de livres de cuisine saine et végétale. Parisienne et maman de deux enfants, Clémence a grandi dans une famille ou la qualité nutritionnelle n'était pas une priorité. Elle a donc découvert sur le tard le plaisir et le bien-être que procure une alimentation saine et végétale - ainsi que l'importance d'une bonne organisation en cuisine ! Ses photos mettent en avant les ambiances naturelles et la simplicité et racontent sa vie de citadine, mais aussi ses racines solognotes et sa grande maison dans la forêt. Formation : Licence Arts du Spectacle option Cinéma (Paris 1) Parcours professionnel : Assistante de production (10 ans), Créatrice culinaire (13 ans) Métier actuel : Créatrice culinaire

Avis sur cet auteur (1)

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    Couverture du livre « Chia, lin et psyllium » de Clemence Catz et Louise Dujardin aux éditions La Plage

    Lully sur Chia, lin et psyllium de Clemence Catz - Louise Dujardin

    Clémence Catz nous explique les bienfaits de trois super-aliments : chia, lin et psyllium et propose des recettes simples à réaliser : pour tous (sans gluten, vegan).

    Clémence Catz nous explique les bienfaits de trois super-aliments : chia, lin et psyllium et propose des recettes simples à réaliser : pour tous (sans gluten, vegan).

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